besitzer & produktion
Oliver & Dominic Schmied
Schmied Gemüse
Die Gebrüder Schmied konzentrieren sich auf Gewächshausprodukte sowie die Produktion von Salat im gedeckten wie im Freilandanbau. Die Gewächshäuser werden mit Fernwärme aus einer CO₂-neutralen Holzschnitzel-Heizzentrale beheizt. Der Gemüsebaubetrieb grenzt unmittelbar an das Grundstück der Proveg AG. Es werden auch regelmässig Gemüsegärtner/innen auf dem Betrieb ausgebildet.
Mathias Johner & Patrick Fürst
Seeguma
Seit 2024 spannen die Betriebe Johner Frischgemüse und Fürst Gemüse zusammen. Als leistungsfähiges Team sind ihre Stärken vor allem in der Produktion von Eisbergsalat und Knollensellerie.
Lukas & Hanspeter Rohrer
Rohrer Gemüse
Der Betrieb Rohrer Gemüse ist auf nationaler Ebene ein Pionier und Spezialist im Spargelanbau. In vier Selbstbedienungshofläden betreibt er Direktvermarktung. Die Betriebsleitung will sich in Zukunft, nebst dem klassischen Gemüseanbau, vermehrt auf die Spezialisierung im Erdbeerenanbau sowie auf weitere Spezialkulturen konzentrieren.
Peter, Martin & Daniel Herren
BG Herren
Die Gewächshäuser werden mit einer CO₂-neutralen Holzschnitzel-Heizzentrale beheizt. In den letzten Jahren wurde in neue Beerenanlagen investiert. Der Betrieb hat sich in diverse Gemüse- und Beerenkulturen mit eher kurzen, aber sehr zeitintensiven Erntefenstern spezialisiert (Bsp. Kefen, Endivien Lavata und Rhabarber). Mit der Gründung der BG zwischen Peter und seinen Söhnen ist die Nachfolge gut eingefädelt worden.
Mathias Brauen
Brauen Gemüse
Brauen-Gemüse hat sich auf die Produktion von Fenchel, Kohlrabi und Lauch spezialisiert.
